Son las personas encargadas de llevar o "cargar" sobre sí los pasos que forman los cortejos procesionales. Se organizan en cuadrillas a cargo de un "capataz" que suele tener como ayudante al "contraguia" el cual realiza la tarea de transmitir las ordenes del capataz a los costaleros que forman la trasera del paso. Los costaleros cargan el peso que transmite la trabajadera (travesaño de madera) sobre su cuello, en la cervical (concretamente sobre la 7ª vertebra). Normalmente los pasos suelen tener entre seis y siete trabajaderas. En cada una de ellas pueden trabajar de cinco a seis costaleros.
Debajo de los pasos, existe una organización. Los "pateros" se encuentran en las cuatro esquinas del paso. Se encargan de controlar que los giros (revirás) se hagan correctamente. Los "fijadores" son los costaleros que se encuentran justo al lado de cada patero y su función es ayudar a estos en su trabajo. Situados a lo largo de los extremos del paso, se encuentran los "costeros" y finalmente situados en el centro estan los llamados "corrientes" y son el puesto más sacrificado de todos ya que no tienen contacto con el exterior y soportan más calor bajo el paso.
